Сырники

Сырники с джемом

Сырники – вкусный и сладкий завтрак, на приготовление которого уйдет минут 20. Можно замешать тесто с вечера, тогда с утра останется их только пожарить. А еще сформированные сырники можно хранить в морозилке, тогда вкусный завтрак всегда будет под рукой – такие сырники можно жарить на слабом огне прямо замороженными.

Инвентарь

• Сковорода

Ингредиенты

• Творог 200 гр
• Яйцо куриное 1 шт
• Мука 3 ст л
• Сахар 1/2 ст л
• Соль 1/3 ч л
• Ванильный сахар 1/2 чл
• Цедра свежего апельсина 1/2-1 ч л
• Растительное или кокосовое масло для жарки

В тесто также можно добавить горсть изюма.

Подавать можно с джемом, вареньем, сгущенкой, медом, сиропом, сметаной и так далее.

Способ приготовления

1. Замешай тесто. Сначала творог с яйцом, добавь туда соль, сахар, ванильный сахар и цедру. Затем засыпь муку и перемешай. Тесто должно получится довольно плотное, держащее форму.
2. Формируем сырники. Есть два варианта как это сделать: либо отрывать тесто на размер сырника и катать по одному, либо скатать длинную плотную колбаску и порезать её ножом на куски 0.5-0.7 см.
3. Обжаривай на небольшом количестве масла до золотистого цвета с двух сторон.
4. Подавай с любой вкусной тебе добавкой.

Приятного аппетита!