Овсяная каша¶

Овсяная каша – это одно из самых популярных и полезных блюд для завтрака. Она богата клетчаткой, белком и другими полезными питательными веществами. Овсянка отличается приятным вкусом, легкостью приготовления и возможностью приготовления различных вариаций. Я расскажу, как сделать так, чтобы овсянка была не только вкусной, но и выглядела аппетитно.

Инвентарь¶

Каша – одно из блюд, для которых пригодятся кухонные весы.

Ингредиенты¶

Опираться можно на такое соотношение:

Овсяные хлопья или геркулес 80 гр
Молоко¹ 160 мл
Вода 80 мл
Соль 1.2 ч л

В качестве добавок можно добавить фрукты, ягоды, семечки, изюм, орехи. Подсластить сахаром, сгущенкой или сиропом.

Способ приготовления¶

Отмерь овсяные хлопья.
Поставь на огонь смесь молока и воды. Хлопья можно кинуть сразу же, не ждать пока вода закипит.
Добавь соль и вари по времени, указанному на пачке с хлопьями. Обычно это от 5 до 20 минут, в зависимости от типа хлопьев. Огонь должен быть слабым, иначе каша пригорит. И не забудь помешивать!
Если хочешь добавить сухофрукты, добавь их во время варки, чтобы они успели развариться.
Когда каша загустеет, а хлопья разварятся, переложи кашу в тарелку и укрась добавками. Это могут быть бананы, клубника, яблоко, орехи, сухофрукты. Идеальное сочетание примерно такое: 1 свежий фрукт, 1 вид сухофруктов или орехов, 1 сироп.

Приятного аппетита!

Молоко может быть любым: обычное, безлактозное, растительное (овсяное, кокосовое, соевое и так далее). Обычное молоко совсем не сладкое. Безлактозное сладковатое на вкус, поэтому подсластителя нужно совсем мало или вообще не нужно. Растительное молоко добавит к каше свой собственный привкус. ↩