Манная каша

Манная каша

В этом рецепте ты узнаешь, как просто приготовить вкусную и нежную манную кашу, которая идеально подойдет для завтрака. Такая каша получится без комочков и не слипнется в один большой ком.

Инвентарь

• Венчик

Ингредиенты

• Манная крупа 40 гр
• Молоко¹ 600 мл
• Сливочное масло 20-30 гр

В качестве добавок можно добавить фрукты, ягоды, семечки, изюм, орехи. Подсластить сахаром, сгущенкой или сиропом.

Способ приготовления

1. Налей молоко в кастрюлю и поставь на средний огонь.
2. Постепенно добавь манную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комочков. Помни, что манная каша обманчива - сначала она кажется жидкой, а потом резко впитывает всю воду так, что ложка будет стоять. Поэтому начни с порции 20 гр на человека, а захочется погуще - всегда можно подсыпать еще.
3. Доведи кашу до кипения, продолжая помешивать.
4. Убавь огонь до минимума и вари кашу буквально пару минут. Мешай, постоянно мешай.
5. Добавь сливочное масло и тщательно перемешай.
6. Сними кашу с огня и дай ей немного настояться перед подачей.

В кашу отлично подойдет добавка из фруктов - бананы, груши, яблоки. А также отлично зайдет изюм, грецкий орех и другие сухофрукты и орехи. Сгущеное молоко, варенье, мед - опционально. Идеальное сочетание примерно такое: 1 свежий фрукт, 1 вид сухофруктов или орехов, 1 сироп. Кстати, к сладкой каше отлично заходит и бутерброд с колбасой.

Приятного аппетита!

---

1. Молоко может быть любым: обычное, безлактозное, растительное (овсяное, кокосовое, соевое и так далее). Обычное молоко совсем не сладкое. Безлактозное сладковатое на вкус, поэтому подсластителя нужно совсем мало или вообще не нужно. Растительное молоко добавит к каше свой собственный привкус. ↩