Кекс в микроволновке¶

Очень вкусный, мягкий кекс, с изумительной текстурой и вкусом шоколада. На всё это тебе нужно всего лишь 10 минут: 7 минут на смешивание ингредиентов и 3 минуты на выпекание. Идеально, когда хочется выпечки.

Инвентарь¶

Вилка, венчик или миксер
Форма в чем запечь - кружка, небольшая форма для выпечки, стеклянный контейнер и тд
Микроволновка

Ингредиенты¶

Мука пшеничная 70 г
Какао-порошок 15 г
Сахарная пудра или сахар 40 г
Яйцо 1 шт
Молоко 40 г
Масло подсолнечное рафинированное 30 г
Разрыхлитель для теста 2 г
Соль 1/2 ч л

Способ приготовления¶

Смешай сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, сахар или сахарную пудру, разрыхлитель, соль.
Добавь в сухую смесь яйцо, молоко и растительное масло. Смешай всё до однородности, тесто должно быть похоже по консистенции и цвету на растопленный шоколад.
Переложи в форму и выпекай в мироволновке 3 минуты. Учти, что кекс поднимается, поэтому форму заполняй наполовину.
Кекс готов. Вкусно полить свежий кекс каким-нибудь сладким сиропом. Я люблю сироп агавы, кленовый или шоколадный. А еще можно положить мороженое.

Приятного аппетита!